S’il y a un gâteau français, c’est bien cette coquille crémeuse en forme de dôme. Pour Marcel Proust, une madeleine au thé était le souvenir ultime...
Cet été, je les ai encore croisés en abondance dans le supermarché français, les brochettes. Ce sont des brochettes – souvent avec du poulet ou du...
Les palmiers sont des biscuits délicieusement croustillants que vous préparez avec seulement 3 ingrédients. Les palmiers sont de véritables biscuits feuilletés classiques de la boulangerie française....
En France, on adore les « verrines » : des snacks dans un verre. Des entrées aux desserts savoureux. Cela a l’air très festif si chacun...
Cette salade de haricots tiède reste un favori de tous les temps. Et il est très délicieux en accompagnement de viande ou de volaille. La recette...
Les poires sont largement disponibles à l’automne. Cette tarte aux poires française classique est vraiment délicieuse un petit café. La base et la garniture constituent une...
En France, les gâteaux les uns après les autres s’envolent au four. Le secret? Excellente pâte toute prête du supermarché. Vous réalisez une garniture et transformez...
Les abricots sont idéaux aussi bien pour les plats salés – avec du poulet par exemple – que pour les tartes sucrées. Les amandes donnent à...
Ce que j’aime dans les madeleines, ce n’est pas seulement leur taille (juste ce qu’il faut pour une tasse de café ou de thé), mais aussi...
Gratiner, ou faire un gratin, signifie donner à un plat une croûte dorée au four. Cela est souvent dû au fromage présent dans le plat. Ce...