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Il n’y a rien de mieux qu’une tarte aux pommes hollandaise tiède avec cette délicieuse base de pâte brisée. Il existe également des variantes savoureuses en...
Chaque année, la journaliste culinaire Monique van Loon se rend à Paris et elle adore la cuisine française. Parce qu’elle est chaque jour occupée avec des...
Rillettes de maquereauPour de délicieuses collations accompagnées de boissons, je vais au marché Albert Cuyp. Là, je reçois des figues séchées, des olives et du fromage....
John Gerdsen est connu de la chaîne de télévision 24cuisine, où il anime une émission de cuisine sur la cuisine française. Sa devise dans la vie...
Les cupcakes au chocolat sont la nourriture réconfortante par excellence. Je ne peux rien dire d’autre à ce sujet que : il faut réaliser au moins...
La tarte aux pommes ou gâteau aux pommes est délicieuse à tout moment de la journée et en toute saison. Un morceau avec du café, du...
Quand je vivais en France, j’ai appris à faire des quiches. Avec des ingrédients savoureux comme garniture et une base toujours bonne, vous ne pouvez pas...
C’est un de ces plats français classiques que je redoutais. Canard à l’orange ça a l’air assez exotique et « ça va aussi être compliqué à...
Pâte à croissants toute prêteJe trouve souvent des croissants hollandais secs et ressemblant à du pain. Il existe quelques bonnes adresses à Amsterdam pour des croissants...
Les tomates provençales sont très faciles à réaliser à la poêle ou au four. Ils s’accordent bien en accompagnement d’un agneau par exemple. Voici ce dont...
