Yaourts Maison
Yaourts à la fleur d’oranger
De bons yaourts maison pour affronter l’hiver qui revient. C’est bien meilleur je trouve que ceux du commerce qui sont tous trop acides pour moi. Et je peux vraiment avoir les arômes que j’adore, comme la fleur d’oranger, qui est toute douce dans cet onctueux yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de yaourtière : 12h
Pour 8 pots :
– 1L de lait demi-écrémé
– 1 sachet de ferments lactiques Alsa
– 100g de vergeoise blonde
– 4 cas d’eau de fleur d’oranger
Mélanger tous les ingrédients, pour que les ferments se dissolvent ainsi que le sucre. Remplir les pots de yaourts et mettre dans la yaourtière pour 12h. Mettre au frigo 1 nuit et déguster.
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