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J’aime beaucoup un œuf poché. Par exemple avec des toasts au petit-déjeuner ou comme garniture sur une salade. Les œufs pochés sont un peu difficiles à...
J’aime beaucoup ce dessert printanier. Ce dessert français est à l’origine préparé avec des cerises. Le clafoutis ressemble un peu à une crêpe épaisse, car la...
J’adore un bon œuf au petit-déjeuner. Cuit, oeuf en cocotte ou brouillé avec du pain grillé. Il existe désormais une toute nouvelle façon de préparer les...
La pâte brisée est une délicieuse base pour les tartes salées comme sucrées. Pour une quiche par exemple ou une tarte aux fruits. Si vous utilisez...
Qu’est-ce qu’un persillade?La persillade est un mélange d’épices français. Il tire son nom de l’ingrédient de base, le persil (persil en français). La persillade est un...
JoursJ’ai finalement fait une Quiche Lorraine de toutes pièces. J’utilisais souvent des tranches de pâte à tarte salée sorties du congélateur pour les quiches. Il n’y...
Du pistou de pesto ?Le pistou français vient de Provence et ressemble beaucoup au pesto italien. Le pistou ne contient pas de pignons de pin et...
Poisson provençal en papillote
Vous pouvez simplement couper tous les ingrédients de la ratatouille en morceaux et les faire mijoter dans une poêle. J’aime mieux cette façon – de placer...
J’adore les quiches. C’est un excellent plat pour utiliser les restes. Avec un mélange de base d’œufs et de crème fraîche, vous pouvez transformer n’importe quelle...
