Verrines
Coupe pour grands gourmands
Une idée très simple mais TRES gourmande. Peu d’ingrédients encore et un max de plaisir dans la cuillère…
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 personnes :
– 130g de crème fleurette
– 1 cas bombée de vergeoise
– des framboises, des cassis et des quetsches
– des amandes effilées torréfiées
– des guimauves
Faire torréfier les amandes effilées à la poêle. Couper les guimauves en touts petits morceaux et les quetsches en morceaux. Monter la crème en chantilly avec la vergeoise (ou alors au syphon). Faire le montage en intercalant les fruits, la chantilly et la guimauve, terminer avec les amandes effilées. Servir rapidement (ou alors mettre au congélateur 30 minutes pour un dessert glacé).
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