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27 janvier 2011

Yaourts à la fleur d'oranger

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De bons yaourts maison pour affronter l'hiver qui revient. C'est bien meilleur je trouve que ceux du commerce qui sont tous trop acides pour moi. Et je peux vraiment avoir les arômes que j'adore, comme la fleur d'oranger, qui est toute douce dans cet onctueux yaourt.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de yaourtière : 12h

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Pour 8 pots :
- 1L de lait demi-écrémé
- 1 sachet de ferments lactiques Alsa
- 100g de vergeoise blonde
- 4 cas d'eau de fleur d'oranger

Mélanger tous les ingrédients, pour que les ferments se dissolvent ainsi que le sucre. Remplir les pots de yaourts et mettre dans la yaourtière pour 12h. Mettre au frigo 1 nuit et déguster.

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D'autres recettes de yaourts et la découverte des ferments lactiques Alsa

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Posté par Jess b à 07:19 - Yaourts Maison - Morceaux de Sucre [9] - Permalien [#]

Commentaires sur Yaourts à la fleur d'oranger

  • Coïnceidence

    Ah ben justement j'ai fais mes premiers yaourt maison hier ! J'attends de pouvoir les gouter après leur passage au frigo !
    J'ai très envie de tester ta recette, moi qui adore la fleur d'oranger ! Je note ça :p

    Posté par Ambrella, 27 janvier 2011 à 08:07 | | Répondre
  • Les beaux yaourts !
    Bisous

    Posté par Eva, 27 janvier 2011 à 10:29 | | Répondre
  • interressant jamais testé a la fleur d'oranger

    Posté par babychocolate, 27 janvier 2011 à 10:50 | | Répondre
  • Quelle jolis yaourts, on ne dira jamais assez que le fait maison est au top, avec une touche de fleur d'oranger, fraicheur & saveur
    Je te souhaite un bon jeudi en attendant de te lire

    Valéri€

    Posté par Valérie, 27 janvier 2011 à 11:31 | | Répondre
  • ce doit être térriblement doux et bon !!

    Posté par chilubru, 27 janvier 2011 à 12:45 | | Répondre
  • Moi aussi mes yaourts sont fait maison et je ne peux plus en manger du commerce !! biz

    Posté par kakou, 27 janvier 2011 à 22:12 | | Répondre
  • beaux et surement très bons !

    Posté par Joujoune, 28 janvier 2011 à 15:14 | | Répondre
  • Magnifiques tes photos
    bises

    Posté par annebetty, 28 janvier 2011 à 15:47 | | Répondre
  • Ces yaourts sont bien parfumés avec cette fleur d'oranger !
    Très bonne soirée en ce vendredi,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 28 janvier 2011 à 20:48 | | Répondre
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