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- Ma Panzanellades tomates cerise des tomates cocktail des tomates noires de Crimée de la fleur de sel de l’huile d’olive du pain rassis du basilic du vinaigre…16 décembre 2019
- Quiche ricotta/épinards/jambon cruUne pâte brisée 125g de ricotta 2 oeufs de la fleur de sel 1 cas de crème fraîche 120g d’épinards juste cuits du jambon cru Etaler la pâte brisée…13 décembre 2019
- Blinis de pommes de terre(servi avec un saumon grillé aux crevettes et langoustines, sauce cognac crème) 300g de pommes de terre en purée 1 oeuf de la fleur de sel 20g de…30 juillet 2019
- Quiche aux champignons1 pâte brisée maison 400g de champignons de Paris crus 4 oeufs 100g de crème fraîche épaisse de la fleur de sel de la noix de muscade râpée Etaler la…7 avril 2019
- Pesto BPC1 poignet de basilic (13g ou 2 paquets) 6 cas d’huile d’olive 1 cas d’huile neutre de la fleur de sel 25g de pignons 25g de noix de cajou Mixer le…3 septembre 2018
- Mises en bouche des fêtes #1Canapé chèvre miel et jambon Détailler du pain de mie à l’emporte-pièces, mélanger du fromage de chèvre frais type « Petit B-Y » avec un peu de…16 janvier 2018
- Tartine Savoyardeun morceau de baguette ou de ciabatta 2 pommes de terre du jambon de pays de la crème fraîche du reblochon fermier de la fleur de sel Couper le pain…25 novembre 2017
- Mini crème brûlées salées18cL de crème liquide 2 jaunes d’oeuf de la fleur de sel 2 cas de lait 1ère variante : des champignons des bois poêlés 2ème variante : du jambon fumé…22 septembre 2017
- Croissants feuilletés au pesto, coppa et comtéPour 14 croissants 1 pâte feuilletée - 3 à 4 cas de pesto BPC (ou pesto classique) - 3 tranches de coppa - du comté Etaler la pâte feuilletée, étaler…28 août 2017
- Yorkshire puddingVous allez me dire, mais que fait cette recette dans mes recettes sucrées !!?? Et bien je vous répondrai que cette recette a été un coup de foudre…29 octobre 2016
