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- Pudim de LeiteLe Brésil fait parti des pays qui me fascinent, et leur culture culinaire également. Je suis tombée sur cette recette vraiment facile à faire et…4 février 2017
- Ile qui flotte et ses billes vanilléesJ’ai acheté il y a quelques temps déjà un kit cuisine créative sur le site Kalys. Ils sont spécialisés dans les additifs et ingrédients naturels…4 février 2017
- Crème brûlée : la vraie et l’uniqueJ’adore la crème brûlée, mais je n’en faisais jamais car… pas de chalumeau de cuisine !! Jamais l’occasion ou l’idée d’en acheter un quand j’étais…17 janvier 2017
- Petites crèmes à la fleur d’orangerJ’aime de plus en plus les petites crèmes en tout genre, alors je commence même à en créer, comme celles à la vanille. Là, j’ai voulu utiliser la…12 octobre 2015
- Blanc manger coco des AntillesEnvie d’un peu d’exotisme car ne ne sommes pas partis en vacances cette année. Alors les îles viendront à nous !!! On se console comme on peut LOL !…20 mai 2015
- Pana cotta verveine citronnelle et ses fruits rougesUne petit pana cotta bien fraîche et qui change des saveurs classiques. J’ai fait infuser dans ma crème des feuilles de mon pied de verveille…20 février 2015
- Pana Cotta des AmoureuxVoici le dessert que j’avais fait pour notre Saint Valentin à nous, une belle pana cotta toute fraise, avec les premières fraises du marché qui…19 août 2014
- Mousse légère straciatellaVoilà une recette rapide et facile et déclinable à l’infini. Du blanc d’oeuf, de la crème liquide, un fouet électrique et le tour est joué ! Temps de…22 mai 2014
- Ilots flottants à la fève tonkaUne petite idée sympa et finalement rapide à faire. J’ai changé la forme des blancs en neige pour présenter des desserts tout mignons. La crème…20 mai 2014
- Petits pots de crèmeUne envie de petites crèmes toutes simples, à aromatiser à différentes saveurs. Je suis partie sur une base de crème pâtissière un peu plus liquide…7 avril 2014
