Fruits
Compote de Cerises et pointe de Groseilles
On est enseveli sous les cerises cette année… et les clafoutis c’est bien bon mais à force… Alors une nouvelle petite idée qui change, qui est bien bonne et qui convient même aux petits enfants !
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 pots :
– 200g de cerises dénoyautées
– 40g de groseilles
– 150mL d’eau
– 4 cas de sucre vergeoise (ou à défaut du sucre blanc)
Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen, écraser tranquillement avec une fourchette et laisser compoter 20 à 30 minutes. Mixer bien le tout et remettre à chauffer 5 minutes. Mettre en petits pots.
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