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02 octobre 2012

Pâte de noisettes maison facile

Pâte de noisettes

 

Si j'avais su à quel point c'était facile de faire sa proche pâte de noisettes, jamais je n'en aurai acheté. Les ingrédients : des noisettes, un petit peu de sucre glace et un bon mixeur et le tout est joué. Et quel goût brut et nature, j'adore. Je vous conseille d'en faire petit à petit selon vos utilisations. Ayez toujours des noisettes d'avance dans la cave au cas où.

Temps de préparation : 15 minutes

Pour une petite verrine :

Pâte de noisettes 3

- 70g de noisettes décortiquées

- 50g de sucre glace

Torréfier les noisettes à four chaud, bien les surveiller car cela peut aller très vite. Laisser refroidir et les mettre dans un torchon. Bien frotter pour enlever la petit peau. Placer les noisettes dans le mixeur avec le sucre glace et commencer à mixer petit à petit, jusqu'à ce que se forme une pâte. Disposer dans un bocal et entreposer au frigo jusqu'à utilisation.

Pâte de noisettes 2

Posté par Jess b à 17:48 - Recettes Santé - Morceaux de Sucre [5] - Permalien [#]

Commentaires sur Pâte de noisettes maison facile

  • super la recette! et plus économique je suppose et meilleur aussi

    Posté par Deb, 02 octobre 2012 à 19:44 | | Répondre
  • Mmmhh, elle a l'air délicieuse! Je garde cette recette précieusement, merci!

    Posté par Julie, 02 octobre 2012 à 23:55 | | Répondre
  • hum ça a l'air terrible!

    Posté par helene06, 03 novembre 2012 à 16:45 | | Répondre
  • Je l'ai testé, le gout est à tomber! Par contre la mienne est beige clair, as tu laissé beaucoup de peau sur tes noisettes pour obtenir cette couleur marron?
    J'ai découvert ton site par hasard, les recettes sont très sympas!

    Posté par carole, 12 avril 2013 à 12:29 | | Répondre
    • Oui tout à fait, j'ai laissé quelques peaux et surtout elles étaient très torréfiées.
      Merci à toi et belle soirée !
      Jess

      Posté par Jess b, 12 avril 2013 à 20:59 | | Répondre
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