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20 octobre 2010

Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger

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Un petit dessert bien ensoleillé mais qui dit : c'est déjà la saison des oranges !!! Je vois même déjà des clémentines sur les étals, mais elles ne sont pas franchement appétissantes...

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 personnes :
- 5 oranges
- le zeste d'une orange
- de l'eau de fleur d'oranger
- de la cannelle en poudre

Peler à vif les oranges au dessus d’un récipient pour récupérer le jus et lever les segments en essayant de les garder bien entiers. Bien presser toutes les membranes des oranges à la fin. Disposer les segments dans votre plats incurvé. Ajouter 1 petit cuillère à café d’eau de fleur d’oranger sur le jus d’orange, prélever le zeste d’une orange et ajouter de la cannelle en poudre. Bien mélanger. Verser un peu de ce jus sur les oranges et dresser le reste dans une petite verrine à côté. Servir bien frais.


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Posté par Jess b à 12:24 - Fruits - Morceaux de Sucre [10] - Permalien [#]

Commentaires sur Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger

  • Oh là là j'en ai l'eau à la bouche....

    Posté par Liza P., 20 octobre 2010 à 12:42 | | Répondre
  • c'est appétissant!

    Posté par Pupuce, 20 octobre 2010 à 20:40 | | Répondre
  • La fleur d'oranger et la cannelle mariées aux orange un régal de fraicheur et de saveurs
    Je te souhaite une belle journée
    Bise, Valérie

    Posté par Valérie, 21 octobre 2010 à 09:36 | | Répondre
  • Que c'est bon ! Moi je mets de la cannelle et des badianes !
    Bisous

    Posté par Eva, 21 octobre 2010 à 11:18 | | Répondre
  • jamais essayé mais ça fait envie, j'attends encore pour les oranges elles commencent à peine à arriver .

    Posté par cojocano, 21 octobre 2010 à 17:48 | | Répondre
  • fraicheur assurée ! avec la fleur d'oranger ça doit être bien bon

    Posté par féenoménale, 22 octobre 2010 à 13:17 | | Répondre
  • un petit dessert que je fais souvent! j'aime beaucoup surtout après un repas un peu copieux

    Posté par esom, 28 octobre 2010 à 15:37 | | Répondre
  • un petit dessert que je fais souvent! j'aime beaucoup surtout après un repas un peu copieux

    Posté par esom, 28 octobre 2010 à 15:37 | | Répondre
  • un petit dessert que je fais souvent! j'aime beaucoup surtout après un repas un peu copieux

    Posté par esom, 28 octobre 2010 à 15:38 | | Répondre
  • J'aime beaucoup

    Posté par Colette marseill, 24 novembre 2010 à 15:16 | | Répondre
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