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24 septembre 2009

Tartelette Amandine

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Aujourd'hui, une petite recette relativement simple et qui ravira vos invités, autant pour la présentation que pour le goût. Ces tartelettes ont un petit goût de galette des rois que j'adore. La recette est pour 3 tartelettes.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

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- 160g de farine
- 90g de margarine
- 20g de poudre d'amandes + 40g
- 1 œuf
- 30g de beurre
- 40g de sucre glace
- quelques gouttes de rhum blanc
- 2.3 abricots
- sel


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Faire la pâte brisée aux amandes : mélanger la farine, la margarine, les 20g de poudre d'amandes et une pincée de sel. Former une boule et la diviser en 3. Étaler les boules de pâte et les disposer dans les tartelettes beurrées ou recouvertes de papier sulfurisé. Faire cuire à blanc 10 à 15 minutes à 180°C.
A part, mélanger l'œuf, le beurre fondu, le sucre glace, les 40g de poudre d'amandes, le rhum et une pincée de sel. Verser dans les tartelettes et faire cuire 10 minutes à 180°C. Puis disposer les abricots coupés en tranches, saupoudrer de sucre et continuer la cuisson encore 5 minutes. Laisser tiédir.


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Posté par Jess b à 09:07 - Gâteaux - Morceaux de Sucre [19] - Permalien [#]

Commentaires sur Tartelette Amandine

  • miam, elles ont l'air tout simplement délicieuses.
    Elles donnent l'eau à la bouche.
    Merci pour ses jolies photos

    Posté par Christy, 24 septembre 2009 à 10:11 | | Répondre
  • MAGNIFIQUE!!!

    Posté par babouchka, 24 septembre 2009 à 11:25 | | Répondre
  • oh je peux croquer dedans?????

    Posté par Juste, 24 septembre 2009 à 11:31 | | Répondre
  • ce bon goût d'amande, j'adore !

    Posté par clemence, 24 septembre 2009 à 12:11 | | Répondre
  • c'est trop ça,miam!!!

    Posté par melanie, 24 septembre 2009 à 12:34 | | Répondre
  • elles sont très belles.

    Posté par Cojocano, 24 septembre 2009 à 12:49 | | Répondre
  • miam! superbes!

    Posté par maia, 24 septembre 2009 à 13:34 | | Répondre
  • elles sont très jolies tes tartelettes

    Posté par AurelieW, 24 septembre 2009 à 14:43 | | Répondre
  • elles sont superbes!

    Posté par carochococo, 24 septembre 2009 à 15:21 | | Répondre
  • c'est vraiment très bien présenté
    bravo
    bonne soirée
    val

    Posté par valerie, 24 septembre 2009 à 21:32 | | Répondre
  • Elles sont magnifiques!!!

    Posté par Pauline, 25 septembre 2009 à 06:31 | | Répondre
  • elles sont trop belles!

    Posté par lorijade, 26 septembre 2009 à 10:13 | | Répondre
  • très bien présenté tes tartelettes, j'aime bien

    Posté par féenoménale, 26 septembre 2009 à 20:15 | | Répondre
  • tres mignonne comme tartelettes et pas de doute elles devaient etre delicieuses n'es-ce pas?

    Posté par babychocolate, 28 septembre 2009 à 17:23 | | Répondre
  • trop jolies tartelettes. amandes-abricots, ça doit être drôlement bon!!

    Posté par yo, 29 septembre 2009 à 16:34 | | Répondre
  • Magnifique recette ! Gourmande comme j'aime... Je prend note!
    Bonne semaine et fin de mois.
    Bis !

    Posté par adeline, 29 septembre 2009 à 21:47 | | Répondre
  • c'est beau!

    Posté par esom, 30 septembre 2009 à 20:00 | | Répondre
  • Ta présentation est super belle ! et les abricots avec du rhum...mmm!

    Posté par Lou, 06 octobre 2009 à 08:43 | | Répondre
  • Ta présentation est super belle ! et les abricots avec du rhum...mmm!

    Posté par Lou, 06 octobre 2009 à 08:43 | | Répondre
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