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02 juillet 2009

Petits moelleux aux groseilles et seigle

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Me revoilà, par cette horrible chaleur ! Je vous apporte des petites douceurs que j'ai faites pour mon homme et ses copains quand ils ont été au Hellfest ! Au moins, ils avaient quelque chose dans l'estomac avant de démarrer une journée entière de concerts.
La recette est très simple encore une fois, mais c'est une valeur sûre. A faire avec n'importe quel fruit rouge d'ailleurs.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes


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- 90g farine
- 120g sucre glace
- 90g beurre fondu
- 3 blancs d'œuf légèrement battus
- 50g flocons de seigle
- 100g groseilles

Mélanger ensemble les blancs un peu fouettés avec le sucre glace, ajouter la farine et le beurre fondu. Finir par les flocons de seigle et les 3/4 de groseilles. Verser dans les petits moules en silicone légèrement beurrés. Mettre dessus les dernières groseilles. Faire cuire 15 minutes à 160°. Laisser refroidir puis démouler et saupoudrer de sucre glace.


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Bonnes Vacances à tous !

Posté par Jess b à 14:08 - Morceaux de Sucre [10] - Permalien [#]

Commentaires sur Petits moelleux aux groseilles et seigle

  • ils ont l'air très bons tes moelleux!!

    Posté par AurelieW, 02 juillet 2009 à 14:23 | | Répondre
  • quelle belle couleur !

    Posté par clemence, 02 juillet 2009 à 15:53 | | Répondre
  • ils ont l'air super bon tes petits gâteaux.

    belle journée!!!

    Posté par bibou, 02 juillet 2009 à 16:20 | | Répondre
  • ils sont de toute beauté tes petits moelleux !
    une réussite ! bises

    Posté par mariellen, 02 juillet 2009 à 19:30 | | Répondre
  • hummm,ils sont magnifiques!

    Posté par mélanie, 02 juillet 2009 à 19:41 | | Répondre
  • super mignon!

    Posté par sandrine, 02 juillet 2009 à 19:50 | | Répondre
  • ils ont l'air si moelleux qu'on a envie de croquer dedans

    Posté par talonshautscacao, 02 juillet 2009 à 22:05 | | Répondre
  • je n'en ferais qu'une bouchée

    Posté par Cojocano, 02 juillet 2009 à 22:15 | | Répondre
  • Je mordrais bien dans un de ces petits moelleux!!! Ils ont l'air vraiment délicieux!!!
    Bonne soirée ;o))

    Posté par Pauline, 02 juillet 2009 à 22:34 | | Répondre
  • Ces photos sont tellement belles!!! Forcément, ça donne envie!!

    Posté par mapom, 03 juillet 2009 à 07:53 | | Répondre
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