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14 mars 2009

Minis chichis

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Voici une TRÈS TRÈS BONNE RECETTE DE CHICHIS. Elle vient de mon Larousse de la Pâtisserie. Ils ont le même goût que ceux de la Foire de Tours !! Donc très bon. Il faut juste avoir un peu de temps car du fait que je les fasse en petits formats, c'est plus long. Mais on peut aussi en faire des gros.


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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30.40 minutes


- 26cL eau tiède
- 55g beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cas de sucre
- 215g farine
- 2 œufs

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Mélanger l'eau avec le beurre, le sel et le sucre. Bine amalgamer puis ajouter la farine et les œufs. Obtenir une pâte consistante et homogène. Mettre dans votre poche à douille avec une douille cannelée.
Faire frire les chichis au dernier moment. Faire chauffer votre huile. Faire tomber un petit peu de pâte dans l'huile, pas plus de 4cm de long. Les faire bien dorer. Les égoutter, les mettre sur du sopalin et saupoudrer de sucre ou sucre glace. Finir votre pâte. Servir encore tiède.



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Bon week end à tous !!

Posté par Jess b à 13:51 - Gourmandises étrangères - Morceaux de Sucre [25] - Permalien [#]

Commentaires sur Minis chichis

  • Du coup j'ai des envies de plage au soleil !

    Posté par irisa, 14 mars 2009 à 16:56 | | Répondre
  • Idem, c'est assez irrésistible ces petites choses là...

    Posté par Tiuscha, 14 mars 2009 à 16:56 | | Répondre
  • Ah que c'est beau!!!!!! il ne nous manque que le soleil et les tongues!

    Posté par Marina, 14 mars 2009 à 17:43 | | Répondre
  • pas bon du tout pour mon régime alors je me régale juste avec les yeux, c'est déjà bien!!!

    Posté par Véro, 14 mars 2009 à 18:02 | | Répondre
  • Une éternité que je n'en ai ni fait ni manger, en plus j'ai l'appareil !

    Posté par PHILO, 14 mars 2009 à 18:59 | | Répondre
  • Oh purée, je n'y résiste pas à ces petites choses-là. Trop trop bon.
    chrys

    Posté par Chrystel, 14 mars 2009 à 19:08 | | Répondre
  • une vraie recette de vacances... un peu de chocolat, un verre de jus d'orange et un transat... manque plus que le soleil !

    Posté par tallula, 14 mars 2009 à 19:49 | | Répondre
  • voila les friandises que je n'ai jamais dégusté et pourtant ce n'est pas l'envie qui me manque! il va me falloir rapidement remedier a cela ^^ ca m'a l'air d'un délice sans pareil ^^

    Posté par Julie, 14 mars 2009 à 21:24 | | Répondre
  • sans chichi

    Et sans faire de chichi, j'adore vos recettes gourmandes.Merci à vous de nous faire connaitre ces merveilles.LB.

    Posté par lizaigne, 14 mars 2009 à 22:53 | | Répondre
  • wahhhh je découvre ce blog, j'ai envie de tout essayer c'est terriiiible ! hmmm par quoi commencer ???

    Posté par titsoph, 14 mars 2009 à 23:04 | | Répondre
  • Génial,des chichis,j'arrive!!!

    Posté par melanie, 15 mars 2009 à 08:23 | | Répondre
  • Aie, aie, aie, il faut que je cache ce billet. Ici, s'ils le voient, ils ne vont pas me laisser en paix jusqu'au temps où j'en ferai!

    Posté par Carpe diem, 15 mars 2009 à 11:03 | | Répondre
  • miam ! j'en prend un en passant !

    Posté par pioupioue, 15 mars 2009 à 11:51 | | Répondre
  • C'est mignon!
    Je ne connais pas du tout.

    Posté par cammu, 15 mars 2009 à 13:35 | | Répondre
  • Ils sont trop beaux ! Bravo !
    Bisous

    Posté par Eva, 16 mars 2009 à 09:45 | | Répondre
  • rhooo, c'est tellment gourmand

    bisous

    Posté par Céci, 16 mars 2009 à 13:32 | | Répondre
  • Une vraie tentation

    Bon mardi à toi!! xxx

    Posté par Lexibule, 17 mars 2009 à 14:15 | | Répondre
  • ça me rappelle l'Espagne et ces churros.

    Posté par Mijo, 17 mars 2009 à 15:01 | | Répondre
  • Quand je tombe dans les chichis je ne m'en sors plus et je mange tout le paquet....)

    Posté par Laëti, 17 mars 2009 à 18:03 | | Répondre
  • Que c'est bon mais que c'est bon !!!!!!! J'en veux !!!!!

    Posté par Marie-Pierre, 17 mars 2009 à 19:08 | | Répondre
  • excellents !!

    J'adore ces petites choses quand je vais à la foire. Et j'en ai profité pour visiter ton blog riche en gourmandises, donc tout ce que j'aime !!

    Posté par puce27, 17 mars 2009 à 21:50 | | Répondre
  • c'est un de mes péchés mignons miam!!!

    Posté par Pupuce, 23 mars 2009 à 11:55 | | Répondre
  • Bonjour,
    C'est trop bon les chichis !!!

    Posté par Aurélie, 23 mars 2009 à 17:19 | | Répondre
  • MMmmm des churros !!!!
    j'ai l'appareil, mais ,je n'en fait pas souvent,je ne sais pas pourquoi car en plus on adore ça !

    Posté par nadège, 24 mars 2009 à 14:18 | | Répondre
  • chichi

    peut on faire réchauffer les chichi dans le four

    Posté par bordevert, 20 mai 2009 à 19:31 | | Répondre
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