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25 septembre 2007

Gourmandise chocolatée

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Voici le coup de coeur du week end. Le mauvais temps nous a cloîtré à l'intérieur et quoi de meilleur pour remonter le moral que du chocolat !! Les yeux des gourmands se sont illuminés quand ces petites choses sont arrivés à table !! Des vrais enfants ... mais en même temps c'est dur de résister à l'appel du chocolat.. (euh .. par contre on oublie les calories !!!).

Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 30 min.

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Pour 4 ramequins gourmands :
- 100g de chocolat au lait + 20g de chocolat noir corsé
- 100g beurre mou
- 100g sucre
- 2 oeufs
- 50g farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cas de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cas de chocolat en poudre
- 1/2 cac de sel

Préchauffer le four à 180ºC. Mélanger ensemble les oeufs, les sucres, la farine, la levure, le lait, le chocolat en poudre et le sel.
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec les chocolats. Les incorporer à l'appareil. Bien mélanger.
Beurrer les ramequins. Verser l'appareil aux 3/4. Enfourner pour 30 min.

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Si vous voulez faire des belles photos c'est juste à la sortie du four car ensuite le moelleux redescend. On peut les manger chauds, tièdes ou froids.

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Une tite cuillère pour la route .... ???


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Posté par Jess b à 18:15 - Chocolat - Morceaux de Sucre [19] - Permalien [#]