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15 août 2007

Purée de pommes de terre aux petits pois

Purée pdt ptts pois 2

550g de pommes de terre

230g de petits pois surgelés

3 noix de beurre

de la fleur de sel

2 cas de crème fraîche

1 trait d'huile d'olive

 

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec les petits pois encore congelés. Dès la fin de cuisson, écraser le tout à la fourchette. Ajouter le beurre et la crème. Saler. Servir avec un trait d'huile d'olive.

Posté par Jess b à 18:48 - Recettes salées - Morceaux de Sucre [0] - Permalien [#]

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